台商网：作为一家企业的老板，通常需要僱佣员工组建管理层，使企业事务的处理更有效率，从而让企业正常有序地进行运转。对于大多数台商来说，凡是有企业的，都必有自己的管理层以及职能部门。然而，在永嘉养殖场，只有员工和老板。因此，作為永嘉的唯一负责人，陈仲信既是老板又是员工，凡是涉及到养殖场的事务，他都亲自参与。
　　陈仲信说，刚开始的时候自己大概半年没有出过大门口，养殖场的事情每天接踵而至，干完一件又一件。在此之前，由于自己缺乏技术，陈仲信请过一个技术员，想自己好好当个老板，但是请的技术员技术一直不是很理想，龟的成活率不断在下降，活龟数量也一直在减少，这一度引起了他的怀疑。“以前搞养殖的时候不是这么搞的，怎么现在又要搞这个又要搞那个的，我就想如果这样继续下去的话，很危险的。然后我说第二天盘点，全部清帐。那位技术员听我讲完之后，当天晚饭后还没事，找过我说没钱买香烟了，我拿五百块给他用，但是第二天早上起来连人都不见了。”这就是陈仲信為什么半年不出门的原因，一切从头来过，只有靠自己。不懂就到处问到处学应该怎么养，就这样他逼着自己学。“如果没有那件事情的话，我是不懂养商品龟的，只会孵化种龟。我商品养殖可能还没有60分的成绩，商品龟只养了两年而已。”陈仲信指着厂门口现空置的两百多亩池塘说，“养商品龟最多的那两年，晚上都不睡觉的，四个人共同值夜班，但养到最后亏的钱更多，就只有叫停。”尽管管理起来会狠累，但陈仲信坚持每件事都亲力亲為，特别是将自己养殖场做大了，工作就更加的繁而多。他把工作做一个段落，假如有事情要出门一两天，他会把这两天所要做的工作，全部浓缩，等回来后再继续操作。“我最主要的是要巡视，到现在我依然改变不了我自己的习惯，这样也会狠累。农村的员工没有经过一些纪律性的教育，有时也可能是听不懂。再者，养殖业占地面积比较大，走一圈下来也得花半天；不像工厂，一个厂房一两千个平方甚至几千个平方，流水线作业，只要没有机器故障等问题，看看进度也就没什么问题了。”在采访时，由于要嘱咐、安排一些具体的工作，陈仲信还时不时地被打断。让人觉得有趣的是，陈仲信用一口带着台南口音的普通话与珠海当地的农民的地道土话，就这样一来一往地交流应和着，或许农民们大概能听得懂台湾普通话还不足为奇，但陈仲信好像也能辨别听懂当地土话，甚至还能“对顶”上几句都不用对方重复。入乡随俗，这点狠值得佩服。
　　陈仲信认为，做养殖业没有办法做到规范化管理，再怎么规范化只有将心比心，“力不到不为财”，包括打工也好，都是一样，除非自己当老板，但即使自己当老板也要用心，这关系到企业的存亡，不能等垮掉了才知道自己原来应该用心去做。
　　不过，在龟的养殖上，陈仲信并非没日没夜地干，他已经将业务范围缩小到只做种龟的业务，生产龟苗，而不再进行商品龟的养殖。这将意味着忙碌期只有几个月的时间，过了忙碌期便可以随意安排自己的时间了。“我没有养商品龟，但是如果养商品龟一年365天是没有一天可以休息的，我并不想自己那么累。养商品龟的话就没有机会到处去走动了，因為养商品龟有狠多小细节，我跟工人讲的，他们左耳进右耳出，他只会跟你讲忘记了，就算跟了狠久的人也是一样做不好，所以根本走不开。”一旦过忙碌期，所有忙的事情做完了，陈仲信就基本不管养殖场里面的事情，就开始到处游玩了。他坦言，自己依然坚持亲力亲为的作风，假如自己没有办法进行亲自管理的时候，他也就不再养殖了。